全力保障錫城市民的“菜籃子”“果盤子”量足、價穩、品種豐。在12月10日舉行的2025年蔬果產銷基地合作簽約會上,無錫朝陽農產品大市場、天惠超市分別與全國88家蔬果生產基地成功簽約,預計明年將有超過30萬噸蔬菜水果從這些基地涌入錫城市場。 “此次挑選合作的蔬菜生產基地時,我們更注重可以針對不同季節的市場需求變化,積極調配貨源。”無錫朝陽蔬菜市場經理李博藝介紹,如面對三伏天期間本地菜的斷檔,有云南的生菜、油麥菜,甘肅蘭州的西蘭花、萵苣,河北張家口的菠菜、大白菜等來維持市場供需的平衡;寒冬時,則依靠湖北白菜、內蒙古土豆、河南胡蘿卜、山東菠菜等填補蔬菜供應的缺口;還開拓了與安徽宿州、湖北荊門、云南保山等生產基地的合作,充分保障春節前后的菜品供應。
水果市場上,國民老搭檔蘋果和梨交易呈現良好增長趨勢,今年以來的銷售同比分別增長9.66%、17.63%。“為豐富市場水果品種,滿足消費者的喜好需求,此次簽約的水果基地數增幅達14.29%。”無錫朝陽蔬菜市場副經理羅盈瀅介紹,如深受無錫市民喜愛的蘋果,除傳統的山東紅富士外,還引入了云南的嘎啦、黑卡、紅露等新品,這些品種口感香濃、甜度更高;同時加大采購了安徽碭山梨、秋月梨和山西隰縣玉露香梨補充市場;還深入云南、四川、海南等產區組織自營貨源,采購了大涼山的紅提、葡萄,四川的粑粑柑,海南香蕉等消費者喜愛度高的花式水果。
今年,無錫的果蔬消費保持著良好增長的勢頭。朝陽農產品大市場的蔬菜、水果交易量雙雙超過90萬噸。“深入田間地頭,積極搭建產銷對接平臺,加大從源頭直采的力度,降低交易成本,讓更多優質的農產品走進無錫,把價廉物美的蔬菜、水果送到市民餐桌上。”無錫蔬菜果品行業協會會長張慶卿介紹,目前正按照每人每天500克菜的需求,以土豆、大白菜、蘿卜、洋蔥、花菜等品種為主,保證蔬菜日儲備量動態保持在3000噸以上;同時大力推動水果經營的產業化與規模化進程,有效疏通果品運輸、貯藏及銷售渠道,確保來自全國各地的新鮮水果及時投放市場,讓無錫市民的“菜籃子”更均衡、“果盤子”更豐富。
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